Entrevista en El norte de Castilla

Os dejamos este estracto de la entrevista en El norte de Castilla:

«Hacemos la bodega para asegurar la venta de la uva». Así de sincero se muestra Antonio Martínez a la hora de hablar del proyecto que van a poner en marcha este jiennense afincado en Medina del Campo y su mujer, Marta Gaona, medinense por familia.

Este viticultor, con 40 hectáreas en espaldera (el 95% de verdejo y el resto de sauvignon blanc) que también se va a convertir en bodeguero, pone en evidencia una realidad, que en estos momentos las plantaciones más jóvenes de verdejo acometidas en los últimos años no encuentran tan fácil venta, a pesar de que la Denominación de Origen Rueda está en pleno auge. «Pensamos que el vino de Rueda tiene la suficiente calidad para que se siga incrementando la demanda», añade Martínez.

El resto de la entrevista puede leerse aquí